في كل عام، ينتهز تجار المواد الغذائية شهر رمضان المبارك فرصة لرفع الأسعار، ونظرا إلى أن الدول العربية تستورد معظم احتياجاتها الغذائية من الخارج، يلقون باللائمة على الأسعار العالمية. وقد يكون ذلك صحيحا في بعض السنوات، ولكن رمضان هذا العام يتزامن مع انخفاض في الأسعار العالمية للمواد الغذائية. ومع ذلك فقد ارتفعت الأسعار المحلية هذا العام، بمناسبة شهر الصوم، كعادتها كل عام.
فخلال شهر يونيو، استمرت الأسعار العالمية للمواد الغذائية في الانخفاض، حسب تقرير مفصل أصدرته منظمة الأغذية والزراعة في روما (الفاو)، وهي المنظمة الدولية التي تتخصص في متابعة أسعار الغذاء، والكميات المنتجة منه، في جميع أنحاء العالم.
فحسب تقرير منظمة الفاو الذي صدر يوم الخميس الماضي (4 يوليو)، انخفض مؤشر الأسعار العالمية للمواد الغذائية بنسبة (1) بالمئة خلال شهر يونيو، وهو استمرار لانخفاض أسعار المواد الغذائية الذي بدأ في شهر فبراير 2011، حين بلغت تلك الأسعار أعلى مستوى لها، وبلغ مؤشر الأسعار الكلي للمنظمة مستوى (238).
ومنذ ذلك الحين انخفض المؤشر (27) نقطة ليصل إلى (211) في شهر يونيو 2013، أو بنسبة انخفاض بلغت (8) بالمئة.
وسجلت أسعار كافة المجموعات الرئيسية للغذاء (منتجات الألبان، الحبوب، السكر، وزيوت الطعام.. إلخ) تراجعا ملحوظا في مؤشر الفاو. وأرجع التقرير انخفاض المؤشر الكلي بنسبة (1) بالمئة خلال شهر يونيو 2013، إلى انخفاض حاد بنسبة (4) بالمئة في أسعار منتجات الألبان خلال ذلك الشهر، وانخفاض بنسبة (3) بالمئة في أسعار السكر.
أما أسعار الحبوب فانخفضت بنسبة (1) بالمئة، في حين انخفضت أسعار زيوت الطعام إلى أدنى مستوى له منذ ستة أشهر.
وفسر تقرير المنظمة انخفاض الأسعار العالمية بأنه عائد بالدرجة الأولى إلى تحسن مستويات الإنتاج الزراعي خلال الفترة الماضية، وهو مرشح للاستمرار خلال المستقبل المنظور. فعلى سبيل المثال، راجعت المنظمة توقعاتها المتفائلة بشأن الإنتاج العالمي للقمح بوقعات أكثر تفاؤلا، حيث تتوقع أن يتجاوز محصول موسم 2013/ 2014 من القمح (704) ملايين طن، بسبب التحسن في ظروف الإنتاج في جميع الدول المنتجة للقمح، عدا الولايات المتحدة.
وبالمثل تتوقع المنظمة أن يتجاوز محصول الذرة في الموسم القادم (972) مليون طن.
ونظرا إلى هذا التحسن في ظروف الإنتاج وانخفاض التكلفة فإن المنظمة تتوقع أن تستمر الأسعار في الانخفاض عالميا خلال الأشهر الاثني عشر المقبلة.
العربية نت بتصرف