أكدت هلال الفير المقررة الخاصة بالأمم المتحدة المعنية بالحق فى الغذاء أن العالم مازال بعيدا عن إمكانية تحقيق الوصول إلى الغذاء الكافى لكل سكانه وذلك على الرغم من التقدم التشريعى والقضائى فى الكثير من بلدان العالم فيما يتعلق بمكافحة الجوع فى العقد الأخير .
وقالت المسئولة الأممية - فى أول تقرير لها إلى المنظمة الدولية - إن الجوع أصبح يمثل تحديا عالميا حقيقيا فى ظل وجود أكثر من مليار شخص يعانون من الجوع المزمن، بينما يعانى مليار آخر مما يسمى بالجوع الخفى الناتج عن نقص الفيتامينات والمعادن الهامة .
وأضافت أن تغير المناخ والتدهور البيئى على وجه الخصوص أصبحا يشكلان تهديدا كبيرا للأمن الغذائى العالمى خاصة مع عولمة قطاع الأغذية والارتفاع المقلق فى أسعار المواد الغذائية فى السنوات الأخيرة وبما بات يعوق حصول السكان على حقهم الأساسى فى الغذاء بطريقة موثوقة وكريمة ، موضحة أن الدول مسؤولة بمفردها وعن طريق التعاون الدولى باتخاذ جميع الخطوات اللازمة لتلبية الاحتياجات الغذائية الحيوية لشعوبها وبخاصة الفئات الأكثر ضعفا .
وأشارت إلى أن الأطفال بوجه خاص يعانون بسبب عدم الحصول على الغذاء الكافى وحيث يوجد أكثر من مليونى طفل دون سن الخامسة يموتون سنويا بسبب سوء التغذية ، محذرة من أنه وإضافة إلى كل تلك التهديدات فإن الأمراض المزمنة المرتبطة بالبدانة ومن بينها أمراض القلب والسكرى وبعض أنواع السرطان أصبحت فى ارتفاع وبشكل لافت بسبب التغيرات فى نوعية الوجبات الغذائية .