تعرف أسواق اللحوم الحمراء في العاصمة الموريتانية نواكشوط إقبالا كبيرا إلا أن وتيرة ارتفاع الأسعار بدأت تلقي بظلالها على أعداد الزبائن شيئا فشيئا، أسعار اللحوم الحمراء بقرا أو غنما أو إبلا كلها غالية في رمضان اللحوم البيضاء، وهو ما جعل الدجاج بشكل خاص محلي ومستور د يحظى برواج كبير في شهر الصيام .
وقد عمدت مختلف الموريتانية الى استهلاك وجدجاج بكرة في وجبات بلات الافطار على موائد ها في الوقتالذيتظذاذ فيه موجة غلاء اللحوم الحمراء وتقل ايام الذبيحة .ببب "التكليعة".
"السراج" بتصرف